Видео

Danke für das Video. Das mit der Alu-Folie für Seitan Würsten mach ich schon seit Jahren so, wobei ich das dann immer im Dampftopf gare. Einmaliges verwenden von Alu-Folie find ich aber nicht so super, wer kann helfen ?

servus nur zur info ,laut einem urteil darf man nicht mehr wurst sagen oder bezeichnen wenn kein fleisch verwendet wurde zur herstellung eines lebensmittel ,

Hey Alex, kann man dir auch alternativ in Paypal was zukommen lassen? Danke für die Inspirationen! 🌱

einfach nur toll Alex, den Senf mach ich, genial, genauso wie dein Kanal!!!!!!!

Sieht richtig lecker aus 🤤 Habe gleich mal die Protein-Pancake-Mischung bestellt, die Nährwerte sind ja super 😍 Gerne mehr solcher Desserts-Videos!

Super leckere Idee 😊

Super clip 😊

Danke für diescchnellr Antwort, kann man Seitan ersetzen

Die Bratwurst probiert ich auf jeden Fall aus! Mich stört die viele Alufolie. Wie wäre eine Hülle aus Reispapier? Gibt auch ne schöne Kruste beim anbraten

Danke,Tolles Rezept! Nur die Alufolie bitte weglassen, die ist gesundheitsschädlich!!

Hallo Alex was hat in der Bratwurst gluten liebe Grüße

Klingt sehr lecker, 😋 nur leider nicht Glutenfrei 😞🤷🏻‍♀️😅

Ich bin Wurstverachterin

Wo finde ich denn die Mengenangaben?

Wo finde ich die Mengenangaben?

Hi Alex, super Kochideen. Hast du eine alternative für die Nüsse im Braten, meine Schwester fällt sonst wegen Atemnot vom Hocker😮 Grüße

Hallo Alex, ich finde deine inspirierenden Videos immer freudig. Ich habe das Problem, dass ich ein absoluter Fleischliebhaber bin, meine Freundin auch, und wir aber gerne vegetarisch essen wollen. Folgendes Problem: Meine Freundin kann nur sehr, sehr wenig Gluten essen, weswegen Seitan ausfällt. Eier will ich mal außenvor lassen. Ich habe schon sehr viel probiert. Habe deine Rezepte genommen, habe deine mit anderen kombiniert, habe selbst experimentiert. Mein Fazit: Schön und gut, wenn man fleischlos leben will. Ich habe auch deine Rouladen gebaut. Aber mal ehrlich. Da fehlt noch ganz viel von der Textur, vom Geschmack. Die Textur beschäftigt mich am Meisten. Wie kann ich ohne Seitan so eine Textur schaffen? Ich experimentiere gerade mit Hafer.

DIe Würste mach ich mal... aber hast du eine Lösung für das Problem mit dem Darm? Das Schöne an einer fleischigen Bratwurst, ist das Knacken durch den Darm... das würde ich gern mal haben bei einer veganen

"Hier geht`s zum Buletten Rezept:" :D Aber Rezept für die Wurst sieht super aus, mach ich das nächste Mal fürs Grillen!

Warum bezeichnet man ein veganes Produkt als Bratwurst, also so wie ein typisches Nahrungsmittel aus Fleisch? Getränke, die aus Wasser und Reis oder Hafer bestehen, nennt man ja auch nicht Milch.

Aua, da tropft der Zahn... Schöne, sehr interessante und verheißungsvolle Rezepte wird auf jeden Fall nachgekocht!

Ha ha, da wäre ich zu faul für 😂

gibt es eine Alternative zu der Alufolie? lg Christoph

Cooles Rezept... wird ausprobiert. Als Wurstform empfejle ich die Wursti Formen von Lurch... funktioniert prima...

Yeay 😍😍😍

Habe mich bisher nicht an eine vegane Bratwurst rangetraut. Aber das schaut machbar und megalecker aus. Wo ist das Rezept mit den Mengenangaben zum Linsenbraten und der Sauce zu finden? Vielen Dank für diese Inspiration :O)

Yummy, Danke Alex 😊

gruss an kai lüftner. bitte nachmachen und grillen aufa insel.

Das wird nachgemacht. Kann ich das Seitanpulver auch ersetzen, zum Beispiel, indem ich Seitan selber mache und diesen dann durch den Fleischwolf drehe? Ich reagiere ziemlich auf Zusatzstoffe in Fertigprodukten!

Könntest du vielleicht mal ein Rezept für eine glutenfreie Bratwurst vorstellen?

Schön mal so ein altes Video als Vergleich zu heute zu sehen. Rezepte kannte ich schon :)

Gleich zwei schöne Rezepte, Danke dir Alex 🍃🌱💚

Die Bratwurst ist ja mega einfach herzustellen.😮 Wo bekommt man denn Seitanpulver her? Im Bioladen?

Danke Alex!.. Kann ich auch Andere ausser Steinpilze nehmen?❤

Alles lecker Alex👍❤Ich verstehe nur nicht,warum man sauer Gurke in Rolladen macht!?🤔

Gab‘s gestern Abend als mein Sohn zu Besuch war. Richtig, richtig oberlecker 😋😋😋😋 Danke für Deinen tollen Kanal … ich schaue Deine Videos immer sehr gerne 👍 Kochen mit Leidenschaft und ohne ChiChi 👍🤗😂

Boah!! Das MUSS ich unbedingt nqchbasteln 😂. Danke Alex ❤

Danke für das Rezept. Weißt du jemand anderes,ob das auch mit Vollkornnudeln klappt?

Ich mag generell keine Leberwurst (erinnere mich daran, da ich bis vor 25 Jahren noch Wurst aß ;-)) und deshalb schmeckte mir auch die vegane aus dem Video nicht, als sie mein Freund (Wurstesser) machte. Die Leberwurst ist also sehr authentisch! Und mein Freund fand sie klasse - wie "richtige" Leberwurst, nur viel gesünder! -, ebenso wie alle anderen, die er versuchen ließ.

Ich habe es nachgekocht. Mein Mann und ich fanden es sehr lecker und wollen es ganz bald wieder machen :) Danke dafür😊

Ich habe die jetzt mal nachgemacht, nachdem es über den Jahreswechsel hier einfach kein Seitanpulver mehr zu kaufen gab. Hmmm... interessant und lecker. Die Konsistenz fand ich noch nicht so optimal, etwas gummiartig. Allerdings habe ich auch das Paniermehl vergessen. Außerdem habe ich es vielleicht etwas mit dem Pfeffer übertrieben. Bei Majoran und Oregano würde ich beim nächsten Mal aus dem Tee- eher einen Esslöffel machen...oder 2...Knoblauch verträgt das Teil auch mehr. Und ich werde auch mal mit Fenchelsamen experimentieren... An Salami wiederum erinnert mich das wiederum kaum. Aber für mich ist das auch kein Nachteil. Früher habe ich Salami geliebt. Wenn ich jetzt alle Jubeljahre mal Salami esse, mag ich den artifiziellen Geschmack auch nicht mehr. Dieses Teil wiederum - wie nennen wir das denn mal??? - Vaslami... :-) - schmeckt aber auch für sich gut und ist mal eine Abwechselung fürs Brot. Das werde ich jetzt regelmäßig machen, auch weil es so simpel in der Herstellung ist. Schöne Idee jedenfalls! :-) Danke!

Das tolle an den Sauberkunst Seifen ist die Pflege. Ich kannte nur Seifen, die die Haut austrocknen. Aber Anettes Seifen pflegen so herrlich. Das Wasser perlt richtig von der Haut ab und im Sommer brauche ich keine Hautlotio, obwohl ich bald 60 werde.

Geröstete Pinienkerne wären super dazu :)

erstmal richtig nice reinschlürfen

Hallo, Superleckeres Essen, vielen Dank für das Rezept. Als nächstes probieren wir die Sauerkraut-Kartoffelpuffer 😊 Grüße von Michael und Tamara

Sieht oberlecker aus, mach ich demnächst mal. 🎉

Hallo, super tolle Rezeptvorstellung, lieben Dank! 😊👍 Bringt immer wieder Freude Deine Videos zu sehen! Witzig, stelle mir manchmal eine Frage und bis jetzt hast Du sie immer nebenbei beantwortet! Dachte mir vorhin, ob das auch mit Apfelessig geht und schwupps hast Du Apfelessig erwähnt!😉

Olé !!!

wo soll ich anfangen !! das ist nicht spaghetti aglio e olio das bedeutet Öl mit Knoblauch !! das Rezept ist spaghetti aglio e olio e peperoncino, das wichtigste sind die Nudeln !! die sollten al bronzo sein um die gewünschte Crema zu bekommen das geht leider nicht mit billigen Nudeln !! Die Stiele der Petersilie solte man mit in die Pfanne geben und später wieder raus nehmen, und wenn man mehr tiefe im Geschmack haben will einfache eine Anchovi zu geben, dann ist es nicht mehr Vegan aber leckerer !!! das Kochen der Pasta ist auch so eine sache weniger Wasser als üblich damit die Stärke der Nudeln im Wasser ist, für die Crema die man haben will, das Wasser sollte so gesalzen sein wie der Mittelmeer schmeckt !! probiert das Wasser !!! nicht sauer sein aber so ist es halt, jetzt kann sie machen wie er will aber es kommt ja drauf an das es lecker wird !! und Alex kann wirklich gut mit dem Messer um gehen !!